3-4 adet haşlanmış patates
1,5 su bardağı sut
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvıyağ
3-4 su bardağı su
tuz-kırmızıbiber-kuru nane

Tencerede tereyağını eritin.
Unu ekleyip hafif sararana kadar kavurun.
Azar azar ve karıştırarak sutu ve suyu ekleyin.
Haşlanmış patatesleri tavla zarı iriliğinde doğrayıp ekleyin ve corbayı karıştırarak pişirin.
Sıvıyağı bir tavada kızdırıp kırmızıbiber ve naneyi ekleyin ve corbanın uzerine gezdirin.


Not: Tarif Emine Beder’e ait