Sutlu Tarhana Corbası;

Malzemeler:
3-4 yemek kaşığı ev yapımı tarhana yarım litre sut yarım litre su yarım su bardağı tel şehriye veya arpa şehriye 1 tatlı kaşığı kuru nane tuz 1 yemek kaşığı tereyağı

Corbamızı yapmaya başlamadan 15 dakika once tarhanamızı 1 bardak ılık su ilave ederek bekletiyoruz.
Sonra tel cırpıcı ile cırparak yavaş yavaş kısık ateşte sutunu ve kalan suyu da ilave ediyoruz.
Tuzunu ve tereyağını da ekledikten sonra karıştırmaya devam ediyoruz.
Kaynamaya başlayınca şehriyelerimizi ekliyoruz. en son kıvamı koyulaşınca nanemizi ekleyip bir taşım daha kaynatıyoruz. Corbamız hazır. Afiyet olsun.