Bu corbayı biz bayanların bugun ne pişirsem sorusunu kendime sorarken buzdalabında bulunan malzemeleri değerlendirerek farklı bir corba yaptım. Lezzeti cok guzel hafif, bir işkembe tadı da veriyor. Deneyenlere afiyet olsun. Yapıldığı gun tuketilmesi gerekiyor. Erişte şişince tadı guzel olmuyor. Yorumlarınızı alt kısımdan yazabilirsiniz.

4-6 KİŞİLİK
Terbiyeli Erişte Corbası Malzemeler:
2 Yemek kaşığı un
1 Yumurta sarısı
1 Su bardağı yoğurt
3 Diş sarımsak
1 Et suyu tableti
Tuz
Nane
Yarım yemek kaşığı salca
1 Cay bardağı ev eriştesi
1 Litre su

Terbiyeli Erişte Corbası Yapılışı:
Un 2 yemek kaşığı yağda rengi hafif donunceye kadar kavrulur ve soğutulur. İcine yumurta sarısı, un katılarak tortu kalmayana kadar suyda cozulur. Karıştırarak kaynatılır. Kaynamaya başlayınca et suyu tableti ve erişteler katılır. 10 dakika sonra ocaktan alınır.

Terbiyeli Erişte Corbası Sosu:
Sarımsaklar tereyağında sotelenir, salca ve nane katılır. Servis sırasında corba uzerine dokulur. İstenirse corbaya tamamen katılır.