Malzemeler
- 1 Cay bardağı Pirinc
- 3 Diş Sarımsak
- 4 Su bardağı Su
- 1 Tatlı kaşığı Tereyağı
- 1 Kase Yoğurt
- Kararında Tuz

Uzeri İcin
- 1 Tatlı kaşığı Kırmızı Pul Biber
- 1 Tatlı kaşığı Kuru Nane
- 1 Corba Kaşığı Tereyağı

Hazırlanışı
Tencereye tereyağını, yıkanmış pirinci, suyu ve tuzu alıp, ağır ateşte 20 dakika pişirin. Pirinc pişince, ılınmaya bırakın. Bu arada yoğurda, dovulmuş sarımsakları katıp cırpın. Ilınan corbaya, yoğurtlu karışımı katıp karıştırın. Uzeri icin, tereyağına kırmızı biberi ve naneyi ilave edip hafifce yakın. Corbanın uzerine gezdirin.
ALINTIDIR...