Kremalı Mantar Corbası







30 Dk.129 Kalori (1 porsiyon)

Miss gibi sıcacık ve lezzet dolu corba ceşitlerimizden biri olan kremalı mantar corbası, mantarın kremayla bir butun olduğu ve lezzetine lezzet kattığı bir corbadır. Biliyorsunuz ki kremalı mantar corbasının hazır satılanları da bulunmaktadır fakat evde yapılanlarla bir olur mu hic? Tarifini sizlerle paylaşmak istediğim kremalı mantar corbası, sofralarınıza mantarın en lezzetli hakini getirecek...



Malzemeler
• 500 gr mantar
• 100 gr krema
• 4 kaşık un
• 1 fincan yağ
• Tuz
• 5 su bardağı su
Yapılışı
1. Yağı tencereye koyup, hafif pembeleşinceye kadar kavurun.
2. Soğuk suyu yavaş yavaş kavurduğunuz una boşaltın ve kaynayana kadar karıştırımaya devam edin.
3. Bu arada yıkadığınız mantarları bir cm kalınlığında doğrayarak 5 dk. suda haşlayıp, suzun.
4. Mantarları kaynayan unlu suya atın ve kremayı yarım fincan sutle cırpıp corbaya boşaltın.
5. Tuzunu ilave ederek 5 dk. daha pişirip ocağı kapatın.

Afiyet olsun.