Merhaba hanımlar,
Bu yarışmaya bana talihsizlik yapan kurabiyelerimin boyunları devrilsede katılıyorum.
Ve beni destekleyen candshopculara ve parka burda mucuksssss
pink senide unutmadım dostum
birde dombikcime teşekkurlerrrrrrr
Malzemelerimiz;
1Paket Tereyağı(Evimde yarım olduğu icin diğer yarısını sana yağ ekledim)
1Su bardağı pudra şekeri
1Paket vanilya
1Paket kabartma tozu
2Paket mısır nişastası (200gram olanlardan)
1,5Su bardağı un
1,5YemekKaşığı kakao(kemeri icin)
İCİ İCİN
1Su bardağı fıstık icin cekilmiş(Antepde kuşboku diyolar
)1,5Yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı:
Tereyağ,Sana yağ ,pudra şekeri ve vanilya derin bir kap icine alınır.
Yavaş yavaş nişastada eklenerek yoğurma işlemine devam edilir.
Bir guzel yoğurmaya başlanır.
Yoğurdugumuz bu harmandan ceviz buyukluğunde bir parca ayrılır.
1,5Kaşık kakaomuz bu karışımın ustune dokulur ve yoğurulur.
Yarım bıraktımız hamurumuza devam yogurmaya.
İcine yavaş yavaş unu ve kabartma tozunu ekliyerek yoğurmaya devam.
İci icin bir bardak fıstıgımızı ve 1,5 yemek kaşığı pudra şekerimizi bir kase icinde harmanlıyoruz.
Hamurumuzdan ceviz kucukluğunde parcalar koparıyoruz.Avcumuzun icinde bastırarak acıyoruz. Kucuk yuvarlaklar elde ediyoruz. İcine bir tatlı kaşığı ic yaptığımız fıstıkdan koyup. Buzuşturerek birleştirip bel kısmında sıkıp hamurun birbirine temaz etmesini sağlıyoruz.
Ust kısmı cirtiklimi desek oyle oluyor
Hamurumuz bitene kadar bu işlemleri devam ediyoruz.
İşlemlerimiz bitince. Yaglı kagıt tepsimize dizmeden once. Kemerlerini yapıyoruz.
Etrafına dolayıp bir ucunu otekinin ustunde birleştiriyoruz.
Hazır olan kurabiyelerimizi 200 derece onceden ısıtılmış fırınımızda pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
afiyet olsun...