Malzemeler

3yumurta
1.5 cay bardağı sıvı yağ
1.5cay bardağı sut
3 kaşık yoğurt
1.5 kaşık sirke
1paket kabartma tozu
6 bardak un

İc malzemesi:2 su bardağı iyice cekilmiş ceviz,fıstık veya fındık

Şerbeti icin:
6 bardak şeker
5 bardak su
1-2 damla limon


YAPILIŞI





Tum malzemeler karıştırılır ve Hamur yapılır .Cok sert olmayacak nekadar yumuşak olsa o kadar iyi acılır...Ceviz buyukluğunde 50-60beze alınır..Onlar 5er-6şar kucuk servis tabağı kadar nişastayla acılır..
Ust uste konur sonra buyutulur....Uzerine ceviz serpilir..Ortadan ikiye bolunur....ikiside ayrı ayrı oklavaya sarılıp buzulur,tepsiye dizilir.
:Uzerine 1 paket margarin,1su bardağı sıvıyağ karıştırılıp dokulur..ve 175 derecede pişirilir....

Şerbeti icin: 6 bardak şeker,5 bardak su 1-2 damla limon kaynatılır.Tatlı soğuk şerbet ılıkken uzerine dokulur...

AFİYET OLSUN...