Yarım kilo kuşbaşı et
Yarım kilo ic bezelye
Iki adet patates
4 -5 diş sarımsak
2 buyuk boy domates
Bir kaşık domates salcası
Tereyağı- zeytinyağı
Tuz- karabiber
Kuşbaşı Et'ler suyunu bırakıp cekene kadar teflon bir tavada kavrulur
Tum malzemeler resimdeki gibi doğranıp karıştırılır
Erittiler tereyağına zeytinyağı da eklenin icine salca konup kavrulur
Hazırlanan sosun icine iki su bardağı su konup biraz kaynatıldıktan sonra harcın ustune dokulur
220 derece fırında yarım saat pişirilir