Malzemeler:

1 su bardağı bulgur 4-5 parca kurutulmuş domates 1 tane sivri biber 1 tane soğan 1 tatlı kaşığı biber salcası 1 cay bardağı haşlanmış nohut 2,5 su bardağı sıcak su tuz 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı Yapılışı:

Oncelikle domatesleri bir kaseye alın, uzerini gececek kadar sıcak su dokup yarım saat bekletin. Yağı tencereye alın, kucuk doğranmış soğanı da alarak soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Kucuk doğranmış biber ve domatesleri de katın, 2-3 dakika daha kavurun. Salcayı, nohutları ve bulguru ekleyin. Suyu ve tuzu katıp once harlı sonra kısık ateşte pilavınızı pişirin, 10-15 dakika dinlendirip servis edin.