MALZEMELER
15 adet yumurta 400 gram un 250 gram irmik Şerbeti icin:
6 su bardağı sut 4 su bardağı ciğ krema 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı toz şeker Fırın kabını yağlamak icin:
1 yemek kaşığı tereyağı Servisi icin:
4 yemek kaşığı karamel sos KAC KİŞİLİK?
4 KİŞİLİK

HAZIRLAMA SURESİ
20 DAKİKA

PİŞİRME SURESİ
25 DAKİKA

Puf noktası:

İcinde krema bulunan şerbeti, kısık ateşte ve aralarda karıştırarak kaynatmaya dikkat edin.

NASIL YAPILIR?
Tatlının şerbetini hazırlamak icin; sut, ciğ krema, vanilya ve toz şekeri derin bir tencereye aktarın. Tum malzemeyi karıştırdıktan sonra ocağa alın. Kısık ateşte, aralarda karıştırarak 10 dakika kadar kaynatın. Hazırladığınız şerbeti soğuması icin bir kenarda bekletin. Yumurtaları derin bir karıştırma kabına aktarın. Mikser ile yuksek devirde krema haline gelene kadar cırpın. İrmik ve elenmiş unu, ekledikten sonra cırpma işlemini surdurun. Hazırladığınız revani karışımını tereyağı ile yağladığınız fırın kabına aktarın. Uzerini bir spatula yardımıyla duzeltin. Onceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika, uzeri kızarana kadar pişirin. Fırından cıkan sıcak tatlıya onceden hazırladığınız soğuk şerbeti azar azar ekleyin. Şerbetini ceken tatlıyı dilimleyin. Tatlı dilimlerinin uzerine karamel sos surdukten sonra servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın. ALINTIDIR..