4 Kişilik
Haz. Suresi: 50 dak
Bekleme Suresi: ---.
Pişirme Suresi: 10 dak.
Genişletmek icin tıkla...


Malzemeler:

Hamur icin;

2 bardak Efsane un 1 yumurta 1 tatlı kaşığı tuz Yarım fincan yağ Su
İc malzemesi icin;
Tulum peyniri Beyaz peynir Kaşar
Kızartmak icin yağ

Hazırlanışı:


Hamur malzemeleri uygun bir kapta birleştirilerek iyice yoğurulur.

Puf noktası: Hamur kulak memesi kıvamında olmalıdır.
Genişletmek icin tıkla...


Puf noktası:Hamurun icine kattığımız yağ, boreğimize gevreklik verecektir.
Genişletmek icin tıkla...



Hamurumuz, ceviz buyukluğunde parcalara ayrılır. Benim hamurumdan 18 parca cıktı.


Zevke bağlı olarak istenilen peynirlerden harc hazırlanır.

İsteğe bağlı olarak maydanoz eklenebilir.
Genişletmek icin tıkla...



Hamur bezelerini merdane yardımıyla pasta tabağı buyukluğunde acalım.


Harcını koyup yarım ay şeklinde kapatalım ve kenarlarını işaret parmağımız yardımıyla guzelce bukelim.

Puf noktası: Kenarların guzel kapanması gerekir yoksa kızartırken peynirlerin cıkıp yağı sıcratmaması icin
Genişletmek icin tıkla...


Puf noktası: Kanarları bukmek zor geliyorsa catalla da şekil verebilirsiniz.
Genişletmek icin tıkla...



Servis yapmaya yakın bol kızmış yağda kızartalım



Servis onerisi: Sıcak servis ediniz.
Genişletmek icin tıkla...


Afiyet olsun