Tavuğu kucuk parcalara ayırın.
Soğanı ince ince doğrayın.
Derin bir cam kaba yerleştirin ve tum malzemeleri ustune ilave edin.
İyice karıştırın.
Buzdolabında bir gece bekletin.
Bir tencerede yağı ısıtın ve tavuğu biraz kızarana kadar kavurun .
Suyu ilave edin. Orta ateşte 45 dakika pişirin
Sade bir pilav ile birlikte sıcak olarak servis yapın