tadına doyamadığım,surekli yaptığım ve cok basit olan bu salatayı eminim sizde beğeneceksiniz.
malzemeler;
250-300 gr brokoli
2 adet havuc
yarım cay bardağı sıvıyağ
3-4 diş sarımsak
tuz
2 yemek kaşığı sirke veya 1 adet limon suyu

yapılışı: brokoliyi kaynamış suda 5 dakika hafif yumuşayana kadar haşlayın veya benim yaptığım gibi buhulama tenceresinde 10 dakika buharda pişirin.havucları da hafif yumuşayana kadar haşlayın.soğuyan malzemere ince ince doğranmış sarımsak,sıvı yağ,tuz,sirke veya limon suyunu katıp harmanlayın ve afiyetle yiyin