Hızlı Poğaca


2 Yumurta 1 Cay Bardağı Şeker 2 Cay Bardağı Sıvıyağ 4 Cay Bardağı Ilık Su 1 Tatlı Kaşığı Tuz 2 Paket Yaş Maya Un
Yumurtaların sarıları ayrılıp, tum malzemelerle ele yapışmayacak şekilde (cokta katı olmasın) hamur yoğrulur. Mayasının gelmesi beklenmeden şekil verilir. Hamur bitinceye kadar tepside kabarıyor zaten. Yumurta sarısı surulerek 200 derecede uzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.
Afiyet olsun.

Alıntıdır...