Hızlı Krep Tarifi



200 gr un 2 adet yumurta 25 ml sut 1 tatlı kaşığı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu
Yumurtaları bir kabın icine kırarak cırpıyoruz.
Şekeri ilave edip tekrar cırpıyoruz. Ardından unu ve kabartma tozunu ilave edip karıştırıyoruz. Sutu yavaşca ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.
Yarım saat bekletiyoruz.
Bir tavaya az miktarda sıvı yağ koyarak tavanın her yerine yayıyoruz. Isındıktan sonra beklettiğimiz hamurdan bir kepce koyuyoruz ve isteğe gore kucuk veya buyuk şekiller yapıyoruz. Her iki tarafını da cevirerek pişiriyoruz. Hamur bitene kadar tekrar ediyoruz.
Tumunu servis tabağına alıp cikolata, cilek veya pudra şekeri ile tamamlayarak servis ediyoruz. Afiyet olsun…




Alıntıdır.....