Malzemeler: (2-4 kişilik)
• 2 yemek kaşığı Zeytinyağlı Luna
• 3 adet buyuk boy taze patates
• 1 tatlı kaşığı tuz
Sos icin:
• 1 su bardağı sut (200 ml)
• 3 dolu yemek kaşığı krem peynir (100 gr)
• 1 tatlı kaşığı kuru dereotu
• 1 tatlı kaşığı taze biberiye
• 1 tatlı kaşığı taze kekik
Hazırlanışı:
Taze patatesleri kabukları ile birlikte iyice yıkayarak temizleyin. Daha sonra kalın dilimler olacak şekilde doğrayın. Sonra Zeytinyağlı Luna'yı eritin ve patateslerin uzerine ekleyin. Ardından tuz da ilave edip karıştırın ve hazırladığınız patatesleri uzerine pişirme kÂğıdı serili fırın tepsisine yerleştirin Onceden 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dk kızarana kadar pişirin.
Diğer yandan sut ve krem peyniri cırparak boza kıvamına getirin. İcerisine kalan malzemeleri ekleyerek sosu hazır hale getirin.
Fırından cıkardığınız patatesleri sosla karıştırarak sıcak veya ılık olarak servis yapın.
Taclandıran Oneriler:
Sos icin kullanacağınız peynirin icine 1 tatlı kaşığı zeytin ezmesi eklerseniz peynir, zeytin ve patates uclusunun birbirine cok yakıştığını siz de goreceksiniz.