Malzemeler
Yarım kilo kabak
1 orta boy patates
1 kucuk soğan
2 diş sarmısak
1 su bardağı sut
5 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım demet ince kıyılmış dereotu
Tuz


Yemeğin Tarifi
Kabakları, patatesi, soğan ve sarmısağı tencereye doğrayın. Suyunu da ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirin. Sonra icine sutu ilave edin. Zeytinyağı ve tuzu da ekleyip, tum karışımı rondodan gecirin. Daha sonra cok ince kıyılmış dereotunu corbanızın uzerine serpip, sıcak olarak servis yapın.