Malzemeler:

• 3 yemek kaşığı Luna (100 gr)
• 1 adet karnıbahar (avuc icine sığacak buyuklukte)
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Yarım cay kaşığı karabiber
• Yarım paket makarna
• 7.5 su bardağı su (1.5 lt)
• 15-20 adet ceri domates
• 5-6 dal taze biberiye
• 1 cay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri


Hazırlanışı:

Karnabaharları yıkayıp ciceklere ayırın. 1 yemek kaşığı Luna ’yı eritip 1 cay kaşığı tuz ve bir tutam karabiberle tatlandırdığınız karnabaharlarla karıştırın, ardından fırın tepsisine dizerek onceden ısıtılmış 200 derece fırında hafifce kızartın.

Diğer yandan makarnalarınızı tuzlu ve olculu suda haşlayarak suzun. Kalan 2 yemek kaşığı Luna ’yı eritin, icine ceri domatesleri ve karnabaharları atarak harlı ateşte kavurun. Son olarak karnabaharın icine makarnayı ekleyerek son bir kez karıştırın. Kavrulmuş karnabaharlı makarnanın uzerine biberiye ve rendelenmiş kaşar peynirini serpip servis yapın.

Taclandıran oneriler:

Makarnanızı yaparken tavuk suyu varsa onunla haşlayabilir ve suyunu tamamen cektirerek karnabaharlara ekleyebilirsiniz.​