Malzemeler
1 paket kesme makarna
3 adet kuru soğan
2 tatlı kaşığı biber salcası
Yarım demet maydanoz
2 yemek kaşığı margarin
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 cay kaşığı pul biber
1 cay kaşığı karabiber
2 cay kaşığı tuz
Yemeğin Tarifi
Kaynayan suya tuz koyun. Makarnayı atıp 7-8 dakika kaynattıktan sonra suzun.
Tavada margarini eritin, kucuk kupler şeklinde doğranmış soğanı, kıymayı, karabiber ve tuz atın.
Kıyma suyunu bırakıp cekene kadar karıştırarak kavurun. Biber salcası ve pul biber ilave edin.
Hazırladığınız sosa makarnaya ekleyip 4 dakika karıştırın. İnce kıyılmış maydanozla susleyip servis yapın.