Yarım pkt (250 gr) istediğiniz tur makarna 1 cay bardağı badem 2-3 diş sarımsak (ezilmiş) 2 iri domates (rendelenmiş) Yarım demet semizotu Tuz, karabiber, yoğurt Yarım cay bardağı zeytinyağı YAPILIŞI:

Bademleri sıcak suya koyun ve 5 dakika suyun icinde bekletip kabuklarını soyun. Semizotunu yıkayıp ciceklerini dallarından kopartın, iyice suyunu suzdurun. Tencereye yeteri kadar suyu alın, kaynatın ve icine yeteri kadar tuz ve 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyin. Makarnaları da ilave edin ve orta ateşte kaynamaya bırakın. Bir tavaya zeytinyağını alın ve bademleri kavurmaya başlayın. Sarımsağı da ekleyin. Domates rendesini de katarak domates suyunu cekene kadar kavurun. Semizotlarını da ekleyerek 1-2 dakika karıştırarak kavurmaya devam edin, ocaktan alın. Bu arada makarna haşlanmış olacaktır, haşlanan makarnanın suyunu suzdurun. Semizotlu harcı makarnaya boşaltın, tuzunu karabiberini ekleyin ve iyice karıştırarak makarnayı servis edin.