makarnayi 9dak.haslayin.sogan ve sarimsagi kavur kiymayi ekleyip kuvurun.tuz ,karabiber salcayi ilave edip biraz salcayi iyice karisinca sarap eklenir.bes dakika pisirilip kremada ilave edilir.Haslanmismakarna firin kabina koyulup uzerine bu sosu yayiyorsunuz.Uzerine mozzerella peyniri ve kasarida yayip 185 derecede 45 dak. pisiriyorsunuz..Afiyet olsun!