Alıntıdır...



4 parca yumurtalı noodle (makarna)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş doğranmış sarımsak
1 adet ince kıyılmış kuru soğan
1 adet ince kıyılmış taze soğan
1 adet orta boy havuc
1 adet pırasa
1 adet haşlanmış tavukgoğsu
7-8 adet mantar
1 cay bardağı soya sosu
1 tatlı kaşığı susam yağı (yoksa onemli değil)

1- Geniş bir tencerede suyu kaynatın. Suya biraz tuz ekleyip makarnaları icine atın. 6-7 dakika kadar haşladığınız makarnayı suzup soğuk sudan gecirin.
2- Haşlanmış tavukları kup kup doğrayın, mantarları 3-4 parcaya bolun. Havuc ve pırasayı rendeleyin.
3- Wok tavada yağı kızdırın, uzerine soğan, sarımsak ve mantarları atıp 2 dakika soteleyin.
4- Havuc, pırasa ve tavukları ekleyerek havuclar yumuşayana kadar soteleyin. Soya sosunu ekleyip 1 dakika daha pişirin.
5- Suzduğunuz makarnayı wok tavaya alın ve 3-4 dakika kadar karıştırarak pişirin.
6- Son olarak susam yağı dokup ateşten alın ve sıcak servis yapın.