Malzemeler
½ paket 2 numara makarna
½ kalıp beyaz peynir
200 gr rendelenmiş taze kaşar
½ paket margarin
2 adet yumurta

Fırın Makarna Nasıl Hazırlanır?

Makarna kaynar suda 20 dakika kadar butun olarak, hic kırılmadan haşlanır. Makarnanın yapışmaması icin kaynama suyuna 1-2 damla sıvı yağ damlatılır. Haşlanan makarna bir kevgire alınır, suzulup uzerine soğuk su dokulur. Diğer tarafta beyaz peynir bir catalla ezilir ve rendelenmiş kaşar, cırpılmış iki yumurta, hafifce eritilmiş margarin karıştırılır. Bu karışımın icine makarna da ilave edilip, iyice karıştırılıp payreks bir kaba dokulur. Uzerine taze kaşar rendelenir ve 170 dereceye ayarlanmış fırında uzeri kızarana kadar yaklaşık bir saat kadar pişirilir.
​