bizim evde cok beğnilerek yenen bir meze tarifi veriyorum

malzemeler:
4-5 adet iri havuc
sıvıyağ
3-4 diş sarımsak
tuz

yapılışı:
havucları guzelce yıkayıp yuzunu soyun ve rendeleyin. derin bir tavaya 1 cay bardağından az eksik sıvıyağı kızdırıp rendelenmiş havucları bir guzel kavuruyoruz. iyice kavrulan havucları bir kaba alıp soğumasını bekliyoruz. diğer tarafta bir kabın icinde 1 kase yoğurdun icine 1 cay kaşığı tuz ve ezdiğimiz sarmısağı ekleyip guzelce cırpıyoruz. soğuyan havucların uzerine dokup karıştırıyoruz. afiyet olsun

cok lezzetli denemenizi tavsiye ederim. hem pratik hem guzel.