1 paket kalın cubuk makarna
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
2 su bardağı sut
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı margarin
1 yumurta sansı
Tuz



Makarnaları haşlayın. Margarini eritip, unu ilave edin. Unun kokusu gidene kadar kavurun, sutu katıp muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. Kaşar rendesinin bir kısmını ilave edin. Ateşten alınca yumurta sarısını da katıp iyice cırpın. Makarnayı borcama boşaltıp, sosun yarısı ile karıştırın. Uzerine kalan sosu ve kaşar rendesini dokup, onceden ısıtılmış 200 derece de 35-40 dakika kadar pişirin.