Acı Soslu Mantarlı Pane Tarifi

Malzemeler

Yarım cay bardağı zeytinyağı
1 adet soğan
4 diş sarmısak
200 gram kestane mantarı
2 adet domates
4 corba kaşığı dilimlenmiş zeytin
Yarım cay kaşığı karabiber
2 yaprak fesleğen
1 tatlı kaşığı acısos
Yarım cay kaşığı pulbiber
1 paket penne makarna
1 tatlı kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
1 tatlı kaşığı tuz

Acı Soslu Mantarlı Pane Yapılışı
ZEYTİNYAĞINI tavaya koyup, piyazlık doğranmış soğan ve ezilmiş sarmısağı kavurun. Kucuk doğranmış kestane mantarı ve domatesi ekleyip, kaynatın. Acısos, kırmızı pulbiber, zeytin, karabiber, fesleğen ve tuz ilave ederek sos hazırlayın. Orta dirilikte haşlanmış penne makarnaya ilave edip, karıştırarak cukur makarna tabağında parmesan peyniri ile birlikte servis yapın.
Alıntıdır...