300 g derin dondurulmuş ıspanak,
2 diş sarmısak,
1 soğan,
3 yemek kaşığı sıvı yağ,
200 g etsuyu,
500 g spagetti makarna,
tuz,
125 g jambon,
150 g krema,
beyaz biber,
ceyrek tatlı kaşığı toz hintcevizi,
acı biber.

Ispanağı cozulmeye bırakın, elinizle suyunu sıkın. Soğanı ve sarımsakları kıyın, kızgın yağda altın sarısı olana dek kızartın.
Ispanağı tencerenin icine ilave edin, etsuyunu dokun, karıştırıp pişirin.
Makarnaları bol tuzlu suda diri kalacak şekilde haşlayın.
Jambonu 2 cm şerit halinde doğrayın, ucte ikisini krema ile ıspanağa karıştırın. Tuzunu, beyaz biber, acı biberi ve hintcevizini ayarlayın.
Spagettilerin suyunu dokun, ıspanaklı, jambonlu sos karıştırın. Kalan jambon parcaları ile garnitur yapın. Derhal servis yapın