Yarım paket mantı makarna
200 gram kıyma
1 buyuk kase yoğurt
3-4 diş sarımsak
Tuz



Mantı makarnaların iclerini azar azar kıymayla doldurun. Kaynayan suya makarnaları katıp haşlayın. Pişince suzup soğumaya bırakın. Soğuyunca sarımsaklı yoğurtla karıştırın ve uzerine yağda kızdırılmış kırmızı biber dokun.