yasaminkiyisindan.blogcu.com alıntıdır...



1 paket makarna istediğiniz şekilde
250-300 gram kadar mantar
Yarım su bardağı haşlanmış yada konserve bezelye
1 domates
1 yeşil biber
1 kırmızı biber
1 kuru soğan
1 tatlı kaşığı salca
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
Maydanoz
Tuz ve dilediğiniz baharatlar

Once bir tencereye suyumuzu koyup kaynatalım..kaynayınca tuzunu koyup makarnamızı icine atıp haşlayalım..yaklaşık 10-15 dakika..Ocaktan alıp suzelim..Uzerine 1 su bardağı soğuk su gezdirelim yapışmasın..Soğanımızı kucuk kucuk doğrayalım..Mantarımızı da aynı şekilde kucuk kucuk dilimleyelim..yağ ve soğanı bir tencereye koyup pembeleştirelim.salcamızı koyup karıştıralım...mantarları icine ekleyip onuda soteleyelim..Minik doğranmış biberlerimizi sonra rendeleğimiz domatesleride ekleyip soteleyelim..mantarlar pişince hepsi pişmiş demektir.Bezelyemizide ilave edelim...En son maydanoz ve baharatlarımızı ekleyip.Ocaktan alalım..makarnamızla harmanlayalım..AFİYET OLSUN:...