80 gr bonfile
3 adet kestane mantarı
1 cay bardagı demiglas sos
1/4 soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı krema
110 gr lingunie makarna
1 yemek kaşığı zeyitinyağı
1/6 bağ taze nane
6 tane cekirdeksiz yeşil zeytin
4 adet ceri domates

Soğan ve sarımsağı tavada cevirin. Juyen doğranmış bonfile ilave edin. Mantar ve zeytinyağını ekleyerek soteleyin. Demiglas sos koyun ve pişirin. Krema ilave ederek lezzetlendirin.

Haşlanmış lingunie makarna ile karıştırın. Cukur tabağa koyup, taze nane ve ceri domates ile susledikten sonra servise sunun.