Maydanozla susleyerek servis yapılır
.1 paket fiyonk makarna
• 250 gr. haşlanmış tavuk eti
• 1 kırmızıbiber
• 2 corba kaşığı zeytinyağı
• 1 adet ince doğranmış soğan
• 1 yemek kaşığı salca
• 2 diş sarımsak
• tuz, karabiber
.
Makarna Bol tuzlu suda haşlanır ve suzulur. Soğan yağda pembeleştirdikten sonra ince doğranan biberleri ve sarımsak eklenir. Tavuk etini de ekleyip ve et rengini kaybedinceye kadar sık sık karıştırarak pişirilir. Salca, tuz ve karabiber eklenir. Haşlanmış makarnanın uzerine sosu yayılır.