ailecek makarnayi cok seviyoruz
oyleki hergun yesek hayir demeyiz
ama soslulara ayri bir zaafimiz var
halimizdende belli dimi

makarnayi haslayin
ayri bir tencereye siviyag dokun goz karari
havuclari soyun uzun uzun dilimleyip minik minik dograyin ve tencereye katip kavurun
sarimsagida minik minik ince ince dograyin ve havuca ilave edin
ardindan konserve mantari koyup biraz pisirin
daha sonra domatespuresini ilave edin 1kahve kasigi kadarda salca ve cok azda su ki kivami fazla koyu olmasin diye
guzelce karistirin
en sonda tuz karabiber kekik ve feslegenle tatlandirin
kaynayinca altini kisin ve biraz daha pismeye brakin

1paket makarna(istediginizden)
sosu icin:
1kutu domatespuresi
1kutu mantar
2adet havuc
1dis sarimsak
biraz domates salcasi
siviyag
tuz.karabiber,feslegen,kekik
uzerine dilerseniz kasar yada parmesan koyabilirsiniz

haslanan makarnanizi suzun ve yaglayip tatlandirin

servis tabagina alin uzerine sosunuzdan dokun ve dilerseniz kasar yada parmesanla tatlandirin

affiyet olsun canlarim