1 adet iri soğan
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
150 gr kıyma
1,5 su bardağı haşlanmış bezelye
1 yemek kaşığı salca
1 paket makarna
tuz-karabiber-kırmızı pulbiber
1,5 su bardağı kaşar peyniri rendesi
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı sut

Soğanı yemeklik doğrayın, kıyma ve yağ ile kavurun.
Salca ve bezelyeyi de ekleyip karıştırın, baharat ekleyin.
Makarnayı haşlayıp suzun ve kıymalı harcla karıştırıp bir fırın kabına alın.
Tereyağı eritip unu ekleyin ve kavurun, sutu de ekleyip surekli karıştırarak pişirin ve makarnanın uzerine alıp biraz karıştırın.
200 derecedeki fırında 10 dakika pişirdikten sonra kaşar peyniri rendesini de serpip kaşar iyice eriyene kadar pişirin.