tarifi burdaki linkden aldim _laylaylom_arkadasimizdan
http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/288664-yapt305287305m305z-makarna-soslar305.html
ve cok tsk ederim
laylaylom arkadasimin tarifi birazcik daha farkli ve fikir olmasi acisindanda zaten paylasdigi linkide vermeyi bir borc bildim
ben patlican hastasi olaraktan okuyunca yapmaliyim bunu dedim
fakat evde patlican yoktu
ama buzlugumda kozlenmis patlicanlarim daima bulunur salatasini yapmak icin onunla denedim bende
1paket makarna arzu ettiginiz cesitten
sosu icin:
5adet kozlenmis patlican
3dis sarimsak
biraz salca
baharat olarak
tuz karabiber ve kekik kullandim
birazda su
makarnayi haslamaya koyuyoruz
tavaya sivi yag dokup patlicanlari kucuk kucuk dogruyoruz sarimsaklarida ben SIKMAK yerine incecik incecik dogradim icine ve basladim sotelemeye
icine tuz kararbiber ve kuru kekik ekledim
daha sonra goz karari salca guzelce karisdirdiktan sonrada yarim bardak kadar su ekledim
servis tabagina makarnayi koydukdan sonrada uzerine patlican sosumu ilave ettim
gercektende cok farkli bir tad biz ailecek bayildik ve menume yeni bir tad daha eklenmis oldu
tavsiye ederim kizlar