Fesleğenin mukemmel kokusuyla birlikte sıcacık domates dolması hem icinizi ısıtacak hem de lezzetiyle mukemmel anlar yaşatacak sizlere, kahvaltı sofranıza cok yakışacak olan bu tarifi denemenizi tavsiye ederim.


Malzemeler:

• 3 adet domates
• 125 gr mozarella peyniri
• 1 diş sarımsak
• Yarım cay bardağı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, 5-6 dal fesleğen

Yapılışı:

1. Domatesleri yıkayın ve baş kısmından kesin.(kestiğiniz kısmı atmayın)
2. Ardından iclerini kaşık yardımıyla oyun.
3. Sarımsağı temizleyip rendeleyin ve zeytinyağını ilave edip karıştırıldıktan sonra domateslerin icine surun.
4. Sonrasında tuz ve karabiber serpin domateslerin icine.
5. Fesleğenleri incecik doğrayıp domatesleri eşit miktarda ilave edin.
6. Peyniri rendeleyin ve domateslerin icine doldurun baş kısmından kestiğiniz domates parcasınıyla kapatın ve fırın tepsisine dizin.
7. Onceden 190 derecede ısıtılmış fırında uzeri kızarıncaya kadar pişirip servis yapın.


alıntı