Malzemeler

1 su bardağı bulgur

1 su bardağı lor

2 adet kuru soğan

Tereyağı

Zeytinyağı

Pazı yaprağı



Hazırlanışı

Soğanları tereyağı ve zeytinyağında doğrayıp kavurun. Bulgurları haşlayıp ekleyin. Bulguru ocaktan aldıktan sonra icine lor ekleyip karıştırın. Pazıları bu ic malzemesi ile sarın. Tencereye dizip pişirin. Sarmısaklı yoğurt ve eritilmiş tereyağı ile servis edin.

Alıntıdır...