Esmer ekmekten cikolatalı pirinc lapasına, havyardan brokoliye kadar farklı bircok tat dunyadaki kahvaltı sofralarını susluyor. Ulkemizde ise Akdeniz Mutfağı ’nın da etkisiyle sofralardaki ceşitlilik goze carpıyor.

Dunyada her sabah sofralara farklı lezzetler geliyor, insanlar birbirinden farklı sofralara oturuyor. U ceşitlilik kendi icerisinde bir zenginliği de ifade ediyor. Bunu yanı sıra ulkemizde de olduğu gibi yoreden yoreye de değişiklikler gorulebiliyor.

Antep ’te beyran, Urfa ’da ciğer, Karadeniz ’de kuymak, İzmir ’de boyoz kahvaltı sofralarını lezzetlendiriyor. Bunların yanı sıra ulkemizdeki hemen her kahvaltı sofrasında peynir, zeytin, yumurta, recel, tereyağ ve cay bulunuyor.

Dunyada ise farklı kahvaltı sofraları kuruluyor. Birbirinden oldukca farklı dunya sofralarına bir goz atalım.








Lubnan
Sofrada suzme yoğurt olmazsa olmazlardan. Taze nane ve zeytinyağı ile tatlandırılan suzme yoğurt cayla birlikte kahvaltı sofrasına geliyor.

İran
Sıcak lavaş, recel ve tereyağı kahvaltı sofrası icin yeter de artar bile. Bu menu gunun başka saatlerinde de gorulebiliyor. Bunun haricinde buğday, kimyon, yağ, şeker ve kıymadan yapıla Halim de kahvaştıda yenebiliyor.

Rusya
Tuzlu, yulaflı, tereyağlı, uzumlu yulaf lapası Rusların sık tercih ettiği kahvaltılıklardan. Soğuk eti lakerda, havyar da yenebiliyor.

Cin
Cinliler kahvaltı yerine ilk oğun dedikleri yemekte pirinc lapası, erişte, balık ve mantı tuketiyorlar. Kahvaltıyı atlamayı tercih ediyorlar denilebilir.









Pakistan
Pakistan ’da korili et, sebzeli ve tavuklu ekmek gibi baharatlı yiyecekler tercih edilir. Kimyon ve naneli ayran da kahvaltıda iciliyor.

Meksika
Gune yumurta, siyah fasulye ve kızarmış jambonlar tatlandırdıkları tortilla ile başlıyorlar. Meksika mutfağının ceşitliliği kahvaltıda da hissediliyor.

Japonya
Gune miso corbası ile başlıyorlar. Buharda pişirilmiş pirinc lapası, balık, soya filizi ve somon da kahvaltıda tercih edilenlerden.

Fransa
Kruvasan dunyaca meşhur bir Fransız kahvaltı yiyeceği. Kruvasanı kahveyle yiyorlar. Sade bir kahvalştı tercih ediyorlar.

Almanya
Almanlar ise gune sosis, patates, kaz ciğeri, yumurta, siyah ekmek ve inek peyniri ile sıkı bir kahvaltıyla aşlıyorlar.

Hindistan
Mayalanmış mercimek ile yapılan ıdli adlı kek e cok tercih edilen kahvaltı yiyeceği. Bunun yanı sıra mercimek, patates ve soğanla yapılan vada da tercih ediliyor. Acılı mercimek yenen yoreleri de var.