Cilekli irmikli tatlı
Alt tabanı icin
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket saklikoy biskuvi
Beyaz katı icin
2.5 şu bardağı sut
5 yemek kaşığı şeker
5 yemek kaşığı dolusu irmik
1 paket vanilya
Cilekli katı icin
2 su bardağı sut
1 su bardağı cilek puresi
5 yemek kaşığı dolusu irmik
6 yemek kaşığı şeker
Tabanı icin biskuviler rondodan gecirilip un haline getirilir. Tereyağ eritilir ve uzerine dokulur. Yogurarak her tarafına tereyağ yedirilir. Kelepceli kalıbınızla altına yağlı kağıt serili. Ben 20 cm lik kullandım. Hazırlanan harc kalıbınızla dibine bastirilarak kalıbınızla altına dosenir. Tencerede beyaz kısmının malzemeleri vanilya haric karıştırarak kaynatılır.ardindan vanilya eklenir mikserle cırpilir. Ilk sıcaklığı cıkan muhallebiyi biskuvileri bastirdigimiz kalıbınızla dokuyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Diğer yandan cilekli harcimizi aynı şekilde hazırlayıp mikserle cırpıyoruz. Sıcaklığı gecmiş olan beyaz kısmın uzerine cilekli harcimizi dokup soğumaya bırakıyoruz. Uzerini dilediğiniz gibi susleyebilirsiniz.