1 kase erişte ( ev eriştesi daha da guzel olur ama hazılada yapıla bilinir benim kalmamıştı hazır erişte ile yaptım )
Yarım cay bardağı pirinc
1 coba kaşığı tereyağı
Varsa etsuyu
Bir corba kaşığı zeytin yağı
Tuz ,karabiber


Yapılışı
Yağı ve erişteyi tava bırakıp bir guzel pembeleşinceye kadar kavuralım arkasından pirincleri yıkayıp ekliyelim onuda kavuralım arkasından tuzunu ve 1 olcuye 2 bucuk sıcak suyumuzu kaynayınca ocağımızı altını kısalım suyunu cekene kadar pişirip demlenmeye bırakalım.Demlenen pilavımız servise hazır
Afiyet olsun....