DOMATES CORBASI ( kış'ın yapılan tarif )

Malzemeler:
1,5 corba kaşığı salca
2 corba kaşığı yoğurt
1 corba kaşığı un
1 yumurta
tuz
2 corba kaşığı margarin ( sıvı yağda olur )
4 su bardağı et suyu

Yapılışı:

Et suyunu tencereye dokun,bir kapta salca ,yoğurt ,un ,yumurtayı putur kalmayacak şekilde cırpın,et suyuna ekleyin,kaynayıp koyulaşınca tuz ve margarini koyup bir taşım daha kaynatıp ocağı kapatın ,servis sırasında uzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave edin ..afiyet olsun


DOMATES CORBASI ( yazın yapılan tarif )

Malzemeler:

2 kaşık un
2 kaşık margarin
4 orta boy domates
4 su bardağı su
tuz

Yapılışı:
Tencereye yağ koyup unu ilave edip kavur ,sonra kucuk ,kucuk doğranmış olan domatesleri ilave et ,biraz kavrulunca suyunu ve tuz ekleyip kaynat ,pişince blendırdan gecir ...Afiyet olsun...


Kaynak: Kadınlar Kulubu
@Dilber 'in Mutfağı