YOĞURTLU POĞACA

MALZEMELER:
2 yumurta ( birinin sarısı uzeri icin ayır)
1 su bardağı yoğurt
1 paket yaş maya veya instant maya
1 corba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3,5 su bardağı un
150 gram tereyağ
yarım cay bardağı sıvı yağ
ic malzeme :
1 kase ezilmiş beyaz peynir
5 dal doğranmış maydanoz
YAPILIŞI:
Butun malzemeyi yoğurup yumuşak bir hamur yapın ,30 dk mayalanmaya bırakın,mayalanan hamurdan yumurta buyukluğunde pazı koparıp elinizde yuvarlayıp ,ortasına ic malzemeyi koyup ,kenarlarını ortasına birleştirip ters cevirin ,yağlanmış veya yağlı kağıt serili tepsiye koyup uzerine yumurta sarısı surup ,poğacanın ust ortasına maydanoz yaprağı koyup tekrar yumurta sarısı surun ,onceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin...