PEYNİRLİ MİLFOY BOREK

MALZEMELER:
8 adet milfoy hamuru
1 adet yumurta
100 gram beyaz peynir
YAPILIŞI:
Peynirler ezilip.Yumurtanın beyazı karışıma eklenir.Milfoy yapraklarının kenarlarından bir santim iceriden kenarlara paralel kesikler atılır.Kesikler capraz iki koşeden birleştirilir.Ayrılan şerit katlanıp hamurun diğer kısmının ustune konulur.Aynı işlem diğer koşe icin yapılır.İcinde oluşan boşluk harc ile doldurulur.Yumurtanın sarısı kenarlara surulur.Onceden 180 dereceye ısıtılmış fırında kızarıp kabarana kadar pişirilir.