ASLAN SUTU

MALZEMELER:
6 yemek kaşığı tel şehriye
2 kilo sut
6 yemek kaşığı nişasta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı fındık
1,5 su bardağı hindistan cevizi
YAPILIŞI:
Tel şehriye yağsız tavada rengi değişene kadar kavrulur ocaktan alınır.Muhallebi icin sut, şeker, nişasta karıştırılır ve kısık ateşte kıvamını alana kadar pişirilir. Ocaktan alınınca hindistan cevizi, vanilya, kavrulmuş şehriye ve robotta cekilmiş fındık eklenir.Guzelce karıştırılıp su ile ıslatılmış bor cama dokulur(kase de olabilir)Tercihen bir gece buz dolabında dinlendirilir . Aslan sutu tatlısı kesilerek servis edilir.Afiyet Olsun...