SARAY TATLISI
MALZEMELER:
1 paket yumuşak margarin
1 kahve fincanı sıvı yağ
2 yumurta (birinin sarısını uzerine surmek icin ayırın)
1 poşet kabartma tozu ve vanilya
4 su bardağı un
Uzeri icin yarım su bardağı dovulmuş fındık veya ceviz
ŞERBETİ:
2,5 su bardağı şeker
3 bardağı su
Bir kac damla limon suyu
Bu malzemeleri 10- 15 dk. kadar kaynatıp soğumaya bırakın.
YAPILIŞI:
Margarin, yumurta ve sıvı yağı biraz karıştırıp, un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğurun.Hamurdan kucuk yuvarlak parcalar koparıp tepsiye sıralayın.Uzerlerine yumurta sarısı surup kırık fındığa batırın.180C' de ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin.Fırından cıkardığınız tatlılar ılık hale gelince uzerine ılık şerbet dokup 15 dk. kadar şerbetini cekmesini bekleyip servis yapın.Kakaolu olanlar icin; Hamurun 1/3 une bir kaşık kakao karıştırıp rulo şeklinde yuvarlayın.Beyaz hamuru dikdortgen şekilde uzatıp acarak kakaolu hamuru ortasına yerleştirip kapayın.Ruloyu bıcakla dilimleyip tepsiye yerleştirin.