Dilber Dudağı Tatlısı

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 cay bardağı sıvı yağ
1 cay bardağı sut
1 yemek kaşığı sirke
1 fiske tuz
Aldığı kadar un
250 gram margarin yada tereyağı
ic malzeme olarak:
ceviz ve fıstık
acmak icin:
250 gram kadar nişasta
ŞERBETİ İCİN:
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Yarım limon
Yapılışı:
Derin bir kabın icerisine hamur malzemelerini alın ve kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur yoğurun.
Hazırladığınız hamuru 25 eşit bezeye ayırın.
Hazırladığımız bezeleri yuvarlayıp uzerini ortun ve 1 saat kadar bekletin.
Dinlenen hamuru servis tabağı buyukluğunde acın, nişasta kullanarak acın.
Actığınız hamurları ust uste dizin.Dizdiğiniz hamurları tekrar acın.Orta buyuklukte bir tepsi boyutunda actığınız hamuru su bardağı ile ya da kalıp ile yuvarlak yuvarlak kesin.Her yuvarlak parcanın icine ceviz koyup D şeklini alacak şekilde yarısını yarısının uzerine kapatın hamurun.
Ağzına cok bastırmadan tepsiye dizin.Uzerine bolca yağ surerek ki yağı kızdıra da bilirsiniz.
Tatlılar nar gibi kızardığında fırından cıkarın, soğumaya bırakın.
Şerbetini hazırlayarak soğuyan tatlıların uzerine dokun.
Dinlenmeye ve şerbetini cekmeye bırakın.