HAVUC GORUNUMLU PATATES PURESİ
MALZEMELER:
1 kg patates
2-3 kaşık zeytinyağ
2-3 kaşık salca
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1/2 tatlı kaşığı kori
1 corba kaşığı tuz
3-4 diş ezilmiş sarımsak
Havucun saplarını oluşturmak icin maydanoz yaprakları
YAPILIŞI
atatesleri haşlayıp rendeliyoruz.Tum malzemeyi ekleyip iyice karıştırıp havuc şekli verip doğal gorunum kazanmaları icin uzerine bıcakla enine doğru cizikler atıyoruz.