6
3100

KESTANELİ SEBZE CORBASI





MALZEMELER:

1 kuru soğan
1 tatlı k. domates salcası
1 kereviz
1 havuc
1 corba k. un
1 kase kestane
1 su b. et suyu
tuz,karabiber
sıvıyağ
su
HAZIRLANIŞI:
Kuru soğanları,havucları ve kerevizleri kup kup doğrayın.
tencereye sıvıyağ ile birlikte alın. şoyle bir cevirip uzerine
unu alın. daha sonra salcasını ve rondoda iyice cekilmiş
haşlanmış kestaneleri de ekleyin. en son tuz,karabiber
ve etsuyunu ekleyin.kıvamını ayarlayıp kaynamaya bırakın.
servis yapmadan once ince doğranmış kereviz yapraklarını
uzerine serpiştirin. yemeye doyulmaz bir corba