YALANCI İŞKEMBE CORBASI

Malzemeler:
5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
3 diş sarımsak
2 corba kaşığı sirke
1 cay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı et suyu
Uzeri İcin:
tereyağ ve kırmızı toz biber
Hazırlanışı:
Corbayı yapmaya başlayalım, tencerede tereyağı eritelim, unu ilave edip rengi hafif pembeleşinceye kadar kavuralım, suyu azar, azar ilave edip tuz ve karabiber ekleyelim, 15, 20 dakika pişirelim, ocağı kapatıp rendelenmiş sarımsak ve sirkeyi ilave edelim, servis yapılacağı zaman uzerine tereyağ ile kırmızı biberi kızdırıp dokelim. Afiyet olsun.