HAVUCLU KUSKUS PİLAVI

Malzemeler:
1 cay bardağı kuskus
1 kucuk havuc
1 tatlı kaşığı tereyağı
sıcak su, tuz

Hazırlanışı:
Kuskusu tereyağıyla birlikte tencereye alalım ve ocağa koyalım,havucu soyup rendeliyelim ve kuskusa ilave edelim,kuskusla birlikte havucu kavuralım, kuskusun rengi donmeye başlayınca uzerine kaynar su ekleyelim, uzerini 2 parmak kadar gececek şekilde,kaynamaya başlayınca ocağın altını kısalım ve tencerenin kapağını kapatalım,suyunu cekince uzerine kağıt havlu koyup dinlendirelim, afiyet olsun.

Tarif İcin: Mine Yalcin Budak teşekkur ederim...