Malzemeler
1 paket yufka(1kg)
Margarin-tereyağı-sıvıyağı karışımı(2 su bardağı)
1 kase Peynir-1 orta boy patates-maydanoz
1 adet yumurta
Susam-corekotu

YAPILIŞI
-Peynir ,rendelenmiş ciğ patates,maydanoz karıştırılır..
-Yağ eritilir..
-Yufkalar serilip uzerine yağ surulur..
-Yufka 6-7 parcaya bolunur.
-Her parcaya ic harc eklenerek rulo sarılır ve ice doğru kıvrılarak bir tepsiye dizilir..Uzerine yumurta surulur.Susam ve corek otu serpilerek.175 derecede kızarana kadar pişirilir...
Afiyet olsun.